Festa de la calcotada Valls

Categories: 01 Festes al gener.

Valls celebra La Gran Festa de la Calçotada, una diada festiva, tradicional i promocional entorn del calçot, que impregna els carrers i places de Valls d’un marcat tipisme i bullici, i on es podrà viure i participar en un variat programa d’actes populars, festius i concursos relacionats amb el calçot: cercaviles, demostracions de coure calçots a la graella, concursos de cultivadors de calçots, de salsa de la calçotada, de menjar calçots, degustacions, exposició Nacional Canina…

A Valls, ciutat d’origen de la calçotada, ja fa més de cent anys que fem calçotades. Des de finals del segle XIX, en l’àmbit de les famílies vallenques, i la tradició ha anat passant de generació en generació. Per això, Valls és coneguda com la Capital del Calçot, aquest fet gastronòmic tan arrelat, típic i popular a casa nostra. La calçotada, un àpat basat en el calçot, la seva salsa i els seus complements, mou cada any riuades de gent entre els mesos de novembre i abril.

Programa de festes de la Calçotada  Valls:

  • 9h a 14h – Trobada de Vehicles Clàssics al passeig de l’estació.
  • De 10h a 18h- al recinte Kursaal. VII EXPOSICIÓ NACIONAL CANINA.
  • De 10.15h i fins a primeres hores de la tarda – MERCAT DE LA CALÇOTADA (C/ de l’Abat Llort) , ARTESANIA POPULAR (Pl. del Quarter) i MERCAT AGREOCOLÔGIC (C/ Teatre)
  • 10.30h – a la plaça del Blat. Es podran veure els manats de calçots participants al XX CONCURS DE CULTIVADORS DE CALÇOTS. Premis als milllors manats de calçots, als més regulars i a la mota amb major nombre de calçots. XXIII CONCURS DE SALSA DE LA CALÇOTADA DE VALLS. Demostracions de l’elaboració de la salsa de la Calçotada de Valls
  • 11h – pels carrers de la ciutat. CERCAVILA
  • 11h – a la plaça de l’Oli. Començament de les DEMOSTRACIONS DE COURE CALÇOTS A LA GRAELLA.
  • 12h – passeig dels Caputxins
  • 12.30h – GRAN CERCAVILA DE LA CALÇOTADA amb el Gegant del Calçot de Valls, Ball de la primera, cuca del pi de Puigpelat,ball de bastons, gegants, mullassa Petita, Mullassa de Valls, Indiet de Nulles, cavalls, carros, calçots… i tot tipus d’elements folklòrics. Al Passeig dels Caputxins.
  • 13h – A la plaça el Pati CONCURS DE MENJAR CALÇOTS. Per participar-hi cal inscripció prèvia.
  • 13h – XXV CONCURS DE MENJAR CALÇOTS. Concurs per saber qui menja més calçots. Per participar-hi, cal inscriure-s’hi prèviament. Durant el Concurs, les Colles Vella i Joves dels Xiquets de Valls, enlairaran els seus pilars.
  • 13h – DEGUSTACIÓ POPULAR DE LA CALÇOTADA. (12 calçots, terrina amb salsa, vi de Valls, pa, pitet de roba, taronja, avellanes torrades). Hi haurà graelles preparades per a les persones que vulguin coure carn, llonganissa, botifarra de Valls… La plaça de l’Oli estarà ambientada amb parades i elements al.legòrics a la Calçotada. A les places dels Alls, de les Garrofes i de la Zeta hi haurà servei de taules per a la degustació. Es vendran manats de calçots tendres.
  • 14h -A la el Pati BALLADA CONJUNTA DE TOTS ELS ELEMENTS FOLKLÒRICS PARTICIPANTS A LA FESTA i lliurament dels premis del XXIII Concurs de Cultivadors de Calçots, XIX Concurs de Salsa de la Calçotada de Valls i XXV Concurs de Menjar Calçots.
  • 18h – concert amb LA BIG BAND Aula de Músics Camp de Tarragona, amb Quim Solé.
  • 20h – Sessió XQ Jam coordinada per HUMBERTO PERDOMO I RAFA MARTÍNEZ.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *