Galletas de navidad con niños

Categorías: Manualidades en casa.

¡Cocinar galletas de navidad con niños, es muy fácil y divertido! Se le pueden dar multitud de formas para crear un ambiente más navideño: estrella, árbol de navidad, corazón, casa… Pero una de las formas más famosas es la del hombre de jengibre (Gingerbreadman).

Las galletas de jengibre son un dulce tradicional de Navidad. Hoy en Petit Explorador os proponemos una receta de galletas de navidad para hacer con los niños:

Ingredientes galletas de navidad con niños:

  • 260 gr de harina
  • 150 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 5 gramos de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 huevo
  • sal

Ingredientes para decorar las galletas de navidad con niños:

  • 1 clara de huevo
  • 100 gr azúcar glas
  • chocolate de cobertura
  • colorante alimentario

Pasos a seguir para hacer las galletas de navidad con niños:

  1. En un bol mezclar la harina tamizada, el azúcar, el bicarbonato, la canela, el jengibre y una pizca de sal.
  2. Batir el huevo y añadidlo a la mezcla.
  3. Después, agregar la mantequilla a punto de pomada y mezclar hasta tener una masa homogénea.
  4. Colocar la masa en un recipiente y guardadla en un lugar fresco, pero no en la nevera, durante al menos 2 horas y máximo 6 horas.
  5. Espolvorear un poco de harina en una superficie lisa y colocar la masa encima. Estiradla con un rodillo hasta tener medio centímetro de grosor.
  6. Ahora viene la parte más divertida! Coger la masa y hacer formas con motivos navideños con moldes.
  7. Una vez tengáis todas las galletas hechas con diferentes formas colocadlas sobre una bandeja forrada con papel de horno.
  8. Esta parte es mejor que la haga un adulto: introducír en el horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos (el tiempo varía dependiendo de la medida de vuestras galletas), hasta que estén doradas.
  9. Retiradlas del horno y dejadlas enfriar. Las galletas salen blandas del horno, pero cuando se enfrían, quedan crujientes. Por eso conviene colocarlas sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
  10. ¡Ahora falta vuestro toque personal! Decorar las galletas con los niños.

¿Tienes más ideas de recetas de Navidad para hacer con los niños? ¡Deja tu propuesta a los comentarios!

Que aproveche Petits Exploradors!

Comments

  1. Conchi

    Hola,
    Me encantaría hacer estas galletas con y para mi hijo de 2 años y medio pero quisiera saber si hay una receta mas sana? .
    Puedo sustituir la mantequilla y el azúcar por algo más sano, como por ejemplo la mantequilla por aceite de oliva y no poner azúcar?.
    Gracias

    • Hola Conchi,
      En lugar de azúcar puedes poner Natreen, es un edulcorante de origen natural de las hojas de la planta Stevia.
      Y puedes sustituir la mantequilla por margarina. Con aceite no se cómo quedará…
      ¡Ya nos contarás como te quedan las galletas con esta variación! 🙂

    • Hola Maria,
      Puedes usar cualquier harina en vez de la de trigo. La harina de arroz integral suele intercambiarse en la misma proporción, pero si usas otro tipo de harina es posible que tengas que echar más o menos cantidad.
      Ya nos explicarás que tal te han quedado! 🙂

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